Harina y pan, ¿parte de nuestra identidad?
Quizás uno de los elementos más característico de nuestros pueblos y carreteras sean los molinos de viento; todos los identificamos con la Mancha y por supuesto con la gran obra El Quijote de la Mancha. Pero hoy no va de gigantes; hoy nos detendremos en la evolución de esos gigantes que sufrieron el tiempo; las …