Nuestras recetas: las gachas

La gastronomía es uno de los principales atractivos de La Mancha. El territorio manchego es muy rico y variado, en cultura gastronómica que tiene mucha fama a nivel nacional. Es una cocina austera y sencilla que tiene sus raíces en el campo y la mayoría de las recetas propias manchegas nacen de las comidas que …

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